Здравствуйте, никто из работников не должен ничего оплачивать. Работодатель должен обратиться в полицию. Любые требования взыскать ущерб с работника в данном случае неправомерны.
За стажёра отвечает закреплённое лицо. Если накаких вообще документальных изменений в обязанностях не было, то оператор отвечать будет.