Здравствуйте уважаемая Анна!

Вы имеете право вернуть предоплату за банкет, однако, организатор может удержать с Вас сумму фактически понесенных затрат. Затраты организатор обязан подтвердить.

Ст. 782 Гражданского кодекса РФ

1. Заказчик вправе отказаться от исполнения договора возмездного оказания услуг при условии оплаты исполнителю фактически понесенных им расходов.

Удачи

Анна, можно, для чего направьте в адрес исполнителя претензию с требованием возврата денежных средств, при отказе взыскивайте неосновательное обогащение в судебном порядке (ст.1102 ГК РФ)

Да, можете. Тем более договор заключен не был.

Можете, все делайте в письменной форме с подтверждением получения. При отказе взыскать через суд.

Можно.

Но плохо, что нет договора.

На практике отказ будет в возврате.

Тогда с иском в суд на основании ст. 1102 ГК РФ.