Юридическая сила претензии, направленной через Почту России с электронной подписью и отметкой о вручении на адрес индивидуального предпринимателя

Да, имеет. Главное иметь на руках факт направления и вручения претензии.

Да, такая претензия будет иметь силу.

Претензионный порядок будет считаться соблюденным.

Добрый день! Имеет, если сможете подтвердить что направляли именно претензию.

Если есть факт направления на адрес контрагента, то имеет

Да, имеет юридическую силу.