Как и куда написать жалобу на начальника ОМВД если у него предвзятое отношение к сотруднику

Жалоба пишется либо на имя вышестоящего начальства либо в прокуратуру

В порядке субординации вышестоящему начальнику в УМВД.

Много разных путей, во всяком случае достаточно