Можно ли довзыскать проценты плюс сумму по ст. 395 ГК РФ при неосновательном обогащении заёмщика?
Да, можете подать иск за пользование чужими денежными средствами за период с декабря 2018 г. по апрель 2019 г. в порядке, установленном статьей 395 Гражданского кодекса РФ.
P.S. Из определения Судебной коллегии по гражданским делам Ленинградского областного суда в составе:
№ 33-272/2016 33-6699/2015 от 25 февраля 2016 г. по делу № 33-272/2016
… Несвоевременное выполнение должником обязанности по исполнению судебного акта и перечислению денежных сумм взыскателю предоставляет последнему возможность использовать меры судебной защиты по правилам, предусмотренным нормами материального права, в частности, путем предъявления самостоятельного требования. Эта возможность в данном случае реализована истцом посредством предъявления иска о взыскании процентов, начисленных в порядке, установленном ст. 395 ГК РФ…