Павел Петрович, делайте независимую оценку и обращайтесь в суд с иском о взыскании недополученного страхового возмещения.
Помимо разницы можно будет еще взыскать неустойку, штраф и финансовую санкцию.
Но до обращения в суд нужно обязательно претензию направить в СК.
Удачи!