Отсутствие ответственности и отказ в возврате средств - к кому обратиться и как подать в суд на Сбербанк в случае мошенничества через мобильный банк?

По всей видимости, Сбербанк перечислил деньги в соответствии с требованием. Это значит, что он выполнил это требование. А то, что оно исходило не от Вас, а от злоумышленника, не его забота.

Ответственность за похищение несёт то лицо, которое эти деньги похитило.

Можете заявление подать и по месту жительства, но скорее всего направят его туда где был произведен съем средств

Здравствуйте. Для подачи заявления в суд, необходимо для начала собрать доказательства путем направления запросов.

Приветствуем, возврат в любом случае в порядке гражданского иска.

Гражданский процесс возможен в связи с уголовным делом (заявление, о котором Вы спросили), и вне уголовных процедур.

Ответчик по гражданскому иску- скорее всего, банк. В вашем договоре с банком указано место его заключения; в суде по этому месту и подается иск; если есть в тексте договора оговорки, возможны другие варианты места, где рассматривается дело.