Продаю машину перекупщику. Должен ли он вписать себя в ПТС? Какие документы можно с него получить? Как уведомить о продаже ГИБДД?

Ваше дело - составить договор купли-продажи и расписаться в ПТС. Что дальше будет делать перекупщик - его проблемы.

Через 10 дней после продажи подадите в ГИБДД заявление о снятии автомобиля с учета.

Если продаёте с номерами, составляете договор, подписываете, остальное - заботы покупателя.