Это не так просто, пристав имеет право сделать запрос на работу. Посмотрите основания взыскания. Если по судебному приказу, то отмените его. И исполнительное производство отменят

работодатель определенно все узнает

Ирочка, попробуйте договориться с приставом ФССП. Федеральный закон "Об исполнительном производстве" от 02.10.2007 N 229-ФЗ

Никак все равно узнает

Никак не сделать.

Кстати, на картах не может быть ареста, арест на счетах в банке.

Карты лежат у вас в кошельке, они никому не нужны, это средство идентификации владельца счета в банке.