Что будет если алкоголь был пробит в 8-30 (время не посмотрели) а возврат сделан в 10 утра

штраф; в суде будете доказывать что фактически продажи не было

За продажу алкогольной продукции в ночное время установлена административная ответственность в виде штрафа в размере до 300 тыс. руб. (ч. 3 ст. 14.16 КоАП РФ).

Для субъектов малого и среднего предпринимательства, впервые совершивших такое нарушение, предусмотрена замена штрафа на предупреждение, если нарушение не причинило угрозы вреда жизни и здоровью людей (ст. 4.1.1 и ч. 2 ст. 3.4 КоАП РФ)