Можно ли дать доступ в личный кабинет налогоплательщика тем кто делал мне декларацию на заказ

Не стоит этого делать.

Нет, не советую вам не давать доступ не только к этому кабинету, а вообще к любому кабинету физ. лица.

Они могут подать декларацию через личный кабинет при вашем присутствии. Много времени это не займёт

Лучше этого не делать, это все-таки персональные данные. Пусть Вам оформят заявление на вычет, а Вы сами отправите его из личного кабинета, сложного в этом ничего нет

Не стоит. А если уже дали - поменяйте логин и пароль.