Собачьи проблемы в магазине - как продавцам решить конфликт с клиентами и избежать последствий

Ничего не грозит, укажите надзорникам, что это был разовый случай, не зависящий в конкретном моменте от продавцов.

Продавцу необходимо ссылаться на свой трудовой договор и должностную инструкцию.

Ничего не будет.