Если я оформлю завещание на двух сыновей один уже женат, на квартиру кроме сыновей никто претендовать не будет?

Никто кроме лиц указанных в завещанию.

Никто не сможет, кроме ваших сыновей.

При наличии завещания другие родственники вступить в наследство не смогут, кроме лиц с правом на обязательную долю.