Насчет возможности заполнения заявления родственниками, законодательство ничего не говорит, но на практике этому никто не препятствует, поскольку в противном случае заполнять заявление вынуждены будут сами сотрудники МФЦ и пр. органов, а они этого отнюдь не жаждут.
В общем, если откажут, требуйте, чтобы сами заполняли. Ссылаться можно, например, на п 95 Административного регламента МВД РФ "По предоставлению государственной услуги по выдаче, замене паспортов гражданина российской федерации…":
"Если гражданин не имеет возможности самостоятельно заполнить заявление о выдаче (замене) паспорта, оно заполняется сотрудником, ответственным за прием документов, либо работником многофункционального центра, либо должностным лицом организации социального обслуживания".