Как отменить завещание и кто должен пойти к нотариусу?

Лицо которое составило завещание.

Завещание может отменить только лично завещатель.

Для отмены завещания наследодателю необходимо обратиться к нотариусу с соответствующим заявлением (если Вы имеете ввиду, что наследодатель жив и желает отменить свое волеизъявление в случае своей смерти).

К нотариус должен пойти наследодатель и отменить завещание, либо выдать новое завещание.