Во вторник были у судебного пристава написали заявление о снятие ареста с зарплатной карты до сих пор арест не снят. Что делать?

Решать вопрос через суд. С государства взыскивать убытки, причиненные нарушением законодательства.

Вариантов несколько. Можете подать жалобы старшему судебному приставу. А можете обжаловать бездействия пристава в суд в порядке КАС (только там сроки не пропустите...10 дней как стало изветсно)