Вопрос - Входит ли декретный отпуск в пятьлетний срок отработки по программе Молодой специалист?

да входит в отработку.

Да, входит конечно.

статья 256 Трудового кодекса РФ

Отпуска по уходу за ребенком засчитываются в общий и непрерывный трудовой стаж, а также в стаж работы по специальности

Еще уточните пожалуйста , в сентябре будет 2 года как я получила деньги, если я уйду в декрет в январе и отсижу 3 года то потом могу уволится и претензий не будет ко мне, так ли это???