Если выписали штраф либо платите, либо обжалуйте. Это Ваш выбор, но доказать что Вы дали деньги сотруднику без доказательств вряд ли сможете. А если есть такие доказательства, то его привлекут за получение взятки, а Вас за дачу. Если оплатите штраф в течении 20 дней, то можете оплатить 50%