Скажите пожалуйста можно ли обналичить мат капитал не покупаю землю.

Земельный участок можно и не покупать, если он у Вас уже он имеется. Но без наличия зем.участка с разрешением на строительство получить средства материнского капитала невозможно именно для строительства.

Обналичить не получится, нужно искать подрядчика, а ПФР ему будет переводить деньги. Процедуру объяснят в ПФР.