Права сотрудника при сокращении - доступ к штатному расписанию и ограничения на набор персонала

Инна, запросить можете, но Вам его не дадут. Это документ, который относится к деятельности компании прежде всего и выдача данного документа не предусмотрена ст.62 ТК РФ.

Однако, этот документ может быть предоставлен по требованию трудовой инспекции и суда.

Второй пункт Вашего вопроса точно не урегулирован ТК РФ. Однако, подозрительным будет (для проверяющих органов и суда) если набор персонала ведется за 1, 2 месяца до предстоящего сокращения штата. Что касается после - то штат будет закрыт, пока у Вас будет право жаловаться - т.е. 1 месяц после увольнения. Хотя, обычно работодатели закрывают штат для перестраховки от 3-х до 6-и месяцев. В любом случае, если у Вас есть подозрения, что сокращение проводят лично для Вас или скрывают возможные вакансии - обращайтесь в госинспекцию по труду и суд.

Удачи.