Злоупотребление служебными автомобилями и неправомерное требование подписывать протоколы нарушений - как защититься от действий сотрудников ППС?

Сотрудники ППС постоянно стоят на служебных автомобилях около точек по приёму стеклопосуды (и не только) и заставляют всех подписывать протоколы-мол, пил пиво (при t-23) или выпил 100 граммов водки (при цене 200 руб.) Я, например, не курю и не употребляю спиртное более 2-х лет (заболевание печени). По этой же причине не могу трудоустроится. Пару раз отвозили в отдел, но отпускали. А пару раз пришлось подписать т.к. торопился в поликлинику. Подскажите, пожалуйста, можно ли на этих сотрудников найти хоть какую-то управу. Потому что когда дерутся-они не лезут-наверное что бы не побили, а с нами просто-запугал и всё.