как правильно составить коллективную жалобу на начальника цеха?

Жалоба на действия начальника цеха (иного руководителя) составляется в произвольной форме на имя вышестоящего руководителя.

В жалобе подробно излагаются обстоятельства дела, подтверждающие неправомерные действия начальника цеха.

В конце жалобы должно содержаться требование: прошу привлечь начальника цеха к ответственности, либо - обязать начальника цеха произвести такие-то действия, либо иное)

Под жалобой обязательно ставятся дата и подписи всего коллектива (бригады, цеха и т.д.) с расшифровкой Ф. И. О.

Удачи!

Игорь, берите бумагу, ручку и пишите всё как есть.