Купленный земельный участок провоцирует конфликт с соседом - возможно ли расторгнуть сделку и выделить проезд?

Согласие соседа на покупку не требуется, а вот согласовать границы земельного участка Вы были обязаны с соседом. Он может обжаловать результаты межевания.

Просите суд применить срок исковой давности .Статья 181. ГК РФ

Сроки исковой давности по недействительным сделкам

1. Срок исковой давности по требованию о применении последствий недействительности ничтожной сделки составляет три года. Течение срока исковой давности по указанному требованию начинается со дня, когда началось исполнение этой сделки. 2. Срок исковой давности по требованиюо признании оспоримой сделки недействительной и о применении последствий ее недействительности составляет один год. Течение срока исковой давности по указанному требованию начинается со дня прекращения насилия или угрозы, под влиянием которых была совершена сделка (пункт 1 статьи 179), либо со дня, когда истец узнал или должен был узнать об иных обстоятельствах, являющихся основанием для признания сделки недействительной.

Вы вправе запретить проезд соседа по Вашей территории. Если сосед обратиться в суд для установки сервитута для обеспечения проезда, Вы будете вправе требовать от соседа соразмерной оплаты.