Как написать жалобу на начальника директору, за то что тот несправедливо лишает премии? И если можно ответ развернутый.

это не жалоба, докладная записка, в произвольной форме, кто, кому и излагаете почему считаете, что незаслуженно и что просите (например передать право начисления другому сотруднику на Вас лично или отдел, или установить положение по предприятию, которое бы не давало возможности личных решений или установить процент премии по всему предприятию один....)