Обязательно ли нужно указывать количество товара в договоре и является ли договор согласованным.

Для ответа на Ваш вопрос, необходимо видеть сам договор ( что в нем указано) и приложение к нему. Возможно и все в порядке, а возможно и нет. Вообще, как правило наименование товара и его количество, прописывается в самом договоре. Приносите договор, посмотрим и скажу. Если есть желание- напишите мне, оставлю свои телефоны и координаты. созвонимся, встретимся, обсудим и решим.