Не получаю расчетные листы уже 2 месяца работы - как потребовать их отправку письменным запросом?

В любом случае расчётные листы вам обязаны выдавать. Пишите в головной офис они вам выдадут эти листы.

Екатерина, Трудовой кодекс обязывает каждого работодателя выдачу заработной платы сопровождать расчетными листками.

Статьей 136 ТК РФ установлено, что при выплате заработка работодатель обязан извещать в письменной форме каждого работника о составных частях зарплаты, причитающейся ему за соответствующий период. Как видно из формулировки данной нормы, выдача расчетного листка – не право работодателя, а обязанность. Причем исключений из этого правила нет и извещать о составных частях зарплаты необходимо не только основных работников, но и совместителей, и временных сотрудников.

Обратитесь в Прокуратуру или в инспекцию по труду с соответствующей жалобой.