Имеет ли право службы судебных приставов снимать 100% зарплаты ведь карта считается социальной.

нет, только 50%. Вам нужно обратиться к судебному приставу, наложившему арест, предоставив справку с работы, о том, что они именно на эту карту отправляют зарплату.