Вопрос-куда идти в первую очередь жаловаться, с каких документов начать как наказать врача и кто теперь будет оплачивать лечение.

Я Вам сочуствую, от врачебных ошибок никто не хастрахован. Но необходимо разбираться где заканчивается врачебная ошибка, и начинается преступная небрежность и преступная халатность. Как правило такая категория дел относится к категории одной из трудных в плане доказываемости. Но если Вы настроены решительно стоит пробовать.

Для начала. Из Вашего вопроса несовсем ясно в каком сосоянии родился ребенок, каково его состояния сейчас, если есть заболевания, то какие, каков их характер, и с чем конкретно врачи связыват заблевания, какие бумаги заставили подписать Вашу жену.

С указанием всех обстоятельств с учетом моих уточнений необходимо составить заявление в прокуратуру с требованием привлечь врачей к уголовнй ответственностми.

Успехов Вам, и здоровья Вашему ребенку.