Как защитить себя от обмана с оплатой работ при выполнении заказа как физические лица?

Двоем с приятелем после работы собираемся красить помещение (мы не предприниматели и не организация, а физические лица) ,заказчик не хочит отдавать предоплату и на наше предложение оплаты частями (по мере выполнения работ) ответил что будет проводить оплату по факту полностью выполненных работ. Как нам защитить себя от обмана с оплатой и ее количеством.