Возможность возврата всей суммы через суд при просрочке и увеличении долга вдвое - анализ ситуации и имеющихся записей разговоров

Объясните, пожалуйста, на что может рассчитывать заимодавец при следующей ситуации: Большая денежная сумма была дана на месяц под 10 %, что подтверждается долговой распиской. Сумма не была возвращена по истечении нескольких месяцев. Позднее в новой долговой расписке должник прописывает эти 10 % за каждый просроченный месяц. Прошло 10 месяцев сумма не возвращена и выросла в двое, учитывая проценты. Какова возможность возврата всей суммы через суд? Должник долга не отрицает, обещает отдать и каждый день кормит обещаниями. В подтверждение имеются записи разговоров.