У нотариуса это стоит процент от суммы, по моему около 2%. Расписка будет действительна, но желательно чтобы заемщик ее написал от руки с указанием паспортных данных и т.д. и деньги передавать в присутствии двух свидетелей, их тоже нужно указать в расписке.