Может ли наследник отказаться от наследства по закону после подачи заявления нотариусу - особенности и процедура

Нет. не может отказаться.

Вы уже подали заявление на вступление в наследство, теперь писать отказ нет оснований.

Статья 1157 ГК РФ. Право отказа от наследства

1. Наследник вправе отказаться от наследства в пользу других лиц (статья 1158) или без указания лиц, в пользу которых он отказывается от наследственного имущества.

При наследовании выморочного имущества отказ от наследства не допускается.

2. Наследник вправе отказаться от наследства в течение срока, установленного для принятия наследства (статья 1154), в том числе в случае, когда он уже принял наследство.

Если наследник совершил действия, свидетельствующие о фактическом принятии наследства (пункт 2 статьи 1153), суд может по заявлению этого наследника признать его отказавшимся от наследства и по истечении установленного срока, если найдет причины пропуска срока уважительными.

http://www.consultant.ru/popular/gkrf3/6_4.html#p376

© КонсультантПлюс, 1992-2015

Вы бы написали для чего это надо и что Вы хотите сделать, может быть есть другой выход из данной ситуации