Возможно ли остановить сделку, если в договоре купли-продажи указано расчет произведен до подписания, но устно договорились выплатить позже и покупатель этого не сделал?

В договоре обычно упоминают про акт приема-передачи квартиры и пишут расписку в получении денежных средств. Пример:

Стороны заключили основной договор купли-продажи квартиры, скрепили подписями, документы направлены в УФРС для регистрации права собственности, поскольку договор купли-продажи и переход права собственности вступают в законную силу с момента государственной регистрации. Если продавец или покупатель по какой-то причине передумал приобретать жилое помещение и направил в регистрационную плату заявление с просьбой приостановить регистрацию права собственности. И продавец, и покупатель, в соответствии с ч. 3 ст. 19 с федерального закона «О государственной регистрации права собственности на имущество (квартиру) и сделок с ним» имеют такое право. Регистрация права собственности приостанавливается на срок не более одного месяца. Если в течение этого срока не будут устранены причины, препятствующие государственной регистрации прав, государственный регистратор обязан отказать сторонам договора в государственной регистрации прав и сделать об этом соответствующую запись в книге учета документов.