Сроки и штрафы за несвоевременное получение документов по покупке квартиры с ипотекой и действительность расписки в получении первоначального взноса

Я покупатель. Покупаю квартиру с оформлением ипотеки. Документы по купле-продаже квартиры подали в МФЦ, первоначальный взнос отдала продавцу. Документы нужно забирать 23 декабря. У меня два вопроса: 1. Если я не смогу забрать документы 23-го, сколько у меня есть на это времени. Есть ли сроки и штрафы. 2. Продавец оформил расписку в получении первоначального взноса в печатной форме. Поставил только ФИО полностью и подпись. Является ли она действительной или нужно оформлять ее полностью написанной от руки и нужны ли подписи свидетелей. Заранее спасибо.