Сотрудник не отвечает на телефон в рабочее время (на рабочий мобильный, не хочет, видимо, новых заданий). как наказать?

Добрый день.

Введите положение в компании, в котором пропишите, что человек должен отвечать на телефон. А если не ответит, то перезвонить. Это законно и так делают. Более того, даже прописывают что эл.почту обязан просматривать хотя бы 1 раз в день и отвечать на вх. сообщения.

Если у сотрудника трудовой договор с премией-можете премию не платить.

Запросите у него объяснительную почему не отвечает. Если тел. корпоративный рабочий-сделайте детализацию.