Требования для открытия магазина цветов - разрешение на торговлю, заключение СЭС о пригодности помещения и медицинские книжки для сотрудников

все так как вы написали.

Все это делают . Проверять будут обязательно. Особенно СЭС любит и пожарники.

Первые 3 года вас никто не имеет право прийти проверить - кроме как по жалобе.

Для магазина разрешение на торговлю НЕ НУЖНО, оно требуется только для уличной торговли с нестационарных объектов.

Приказ Роспотребнадзора от 20.05.2005 N 402

(ред. от 07.04.2009)

"О личной медицинской книжке и санитарном паспорте"

(Зарегистрировано в Минюсте РФ 01.06.2005 N 6674)

Утвердить:

1.1. Форму личной медицинской книжки для работников отдельных профессий, производств и организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения (далее - личная медицинская книжка)

Мое мнение - сан книжка вам тоже не нужна

Из всего перечисленного нужно заключение Роспотребнадзора на помещение, опять таки его получить не проблема, т.к. пищевых продуктов у вас нет.

Но как я сказала первые 3 года прийти проверить они не имеют право.