Если уволить за прогул, а организация потом будет ликвидирована, может ли сотрудник обратиться в суд с иском к этой организации?

Работник нашей организации (продавец) не вышел на работу и не предурепредил об этом. В течение 1,5 мес. не появлялся на рабочем месте. Сейчас пытается угрожать и шантажировать, требует выплатить з/пл за 3 мес. Можно ли его уволить за прогул и как это сделать? Если уволить за прогул, а организация потом будет ликвидирована, может ли сотрудник обратиться в суд с иском к этой организации?