Нарушение ТК - отказ в оплате переработки и оформление графика работы только по нормам рабочего времени

Помогите разобраться... Работаю старшим диспетчером в ОДС, график работы 40 ч в неделю, оплата-оклад. В мои обязанности, согласно положения о ОДС, входит подмена дежурных диспетчеров на время их заболевания, таким образом фактически отработанное время превышает нормативное! Бухгалтерия категорически отказывается оплачивать мне переработку. Подскажите какие статьи ТК нарушаются? И еще на протяжении 7 лет, графики принимают только по нормам рабочего времени, а не по факту, является ли это нарушением и куда обращаться, хотя заранее знаю, что за мою попытку добиться справедливости меня уволят!