Задержка в изготовлении и некачественная установка шкафа-купе - направляем претензию для требования переработки и доработки

Мы заказали шкаф-купе, все сроки изготовления и установки уже давно закончились (04.06.20104), а шкаф так и не доделали. Каждый раз кормят завтраками. Установка некачественная и когда доделают не известно. Как правильно написать претензию, чтобы они все переделали?