Как заключить законный договор для обеспечения гарантий при заказе товара у знакомого на сумму 300 тыс. рублей?

Хочу заказать у знакомого товар на сумму 300 тыс. так как сумма не маленькая хочу получить гарантии что если товара не будет в течении 15 дней он должен вернуть деньги. Как я могу законным образом заключить с ним договор?