Нотариус может удостоверить такую доверенность. Однако, это делает именно нотариус, по месту деятельности которого находится ИВС или СИЗО. Какой нотариус конкретно закреплен за данными учреждениями Вы може узнать в нотариальной палате субъекта федерации.