Как может моя дочь начать оформлять мне пенсию и какие документы она должна при этом предоставить?

При наличии доверенности дочь может от Вашего имени написать заявление.

Минимум, что надо иметь, это трудовую книжку + копия и страховое свидетельство пенсионного страхования. Снимите копию паспорта, хотя данные будут в доверенности.

Не мешало бы иметь ещё и справку о зарплате за 5 лет по состоянию до 31.12.2001.

Возможно понадобится свидетельство о браке + копия. Если в трудовой книжке изменена фамилия не один раз и отделами кадров записи об этом на корке сделаны не верно, то понадобятся справки-выписки из актов гражданского состояния выдаваемые ЗАГС . Возможно понадобятся свидетельства о рождении детей + копии.