Я даю разрешение на усыновление ребенка. Скажите пожалуйста, какую бумагу необходимо составить у нотариуса?

Согласие на усыновление.

Оптимально подать заявление с Согласием на усыновление (так правильно называется форма) в орган опеки по месту жительства ребенка, это и быстрее и бесплатно т.к. опека сама заверяет такие документы. Форма по ссылке - http://urist2634.9111.ru/viewarticle/52659/