Начальник отказывается выплатить зарплату и шантажирует после увольнения - мои права нарушены?

Дело в том, что мой начальник изначально не составил никаких договоров, и даже не составил устного договора. Я приступила к работе сразу на второй день, работая полную смену одна (12 часов) . когда я поняла, что не хочу там работать, я сразу же предупредила работодателя о том, что увольняюсь, предложив время для поиска замены. Прошла неделя, наступил день увольнения. Начальник начал отнекиваться от выплаты зарплаты и начинает меня шантажировать, либо я остаюсь, либо он мне выплчивает пол суммы! Аргументирует тем, что якобы я была на испытательном сроке, хотя я не была осведомлена об этом. А он утверждает обратное, что якобы я даже согласилась на такое, но он не составил никаких договоров. Имеет ли он право вообще предъявлять мне такое не составив письменного соглашения или договора? Все работники работают неофициально! Поммогите пожалуйста!