Можно ли лишить отцовства, если бывший муж сидит в Пензе а я в Москве. Без выездов в Пензу на суды?

Можно, если Ваши интересы в суде будет представлять юрист, адвокат по доверенности.

Можете написать заявление в суд, что согласны на рассмотрение дела без Вашего участия. А лишат ли его родительских прав, достигнута ли будет Ваша цель? Ведь доказательства обязан предоставлять истец.