8 лет назад мама подарила дочери квартиру, Мама сегодня передумала и хочет квартиру забрать, Возможно ли это.

Нет, не возможно, во-первых, прошло достаточно не мало времени, во-вторых, дарение - это добровольная, безвозмездная сделка. На практике очень редко можно оспорить договора дарения.