Проблемы с постройкой бани - разрушение бруса, кривые стены и другие дефекты. Как составить претензию и что делать дальше?

Был заключен договор на строительство бани из бруса под ключ 6*6 по типовому проекту. Баню и отделку доделали с горем пополам. Муж присутствовал при строительстве, разговаривать было почти не возможно. Во первых потому, что это были толи дагестанцы, толи чеченцы, а для нас все равно кто они, они приехали выполнить работу, за которую мы платим. Во вторых все время говорили, что с трудом понятно так и должно быть. Строительство закончено 4 месяца назад. Мы наблюдаем такую картину. Почти весь брус растрескался, в некоторых местах наверно насквозь. Стена к мойке с улицы, там вообще два бруса винтом извело и кажется что стена кривая. Стена между мойкой и комнатой отдыха просвечивает, даже не профессионал это сразу увидит. Между рядами щели, мы так понимаем, что брус не правильно положен. И что будет дальше мы не представляем. Посоветуйте что делать и с чего начать, и как если составить претензию наверно для суда. Спасибо.