Развод после второго брака - как определить суммы алиментов и изменить фамилию ребенка?

Я замужем 2 раз. от 1 брака имею ребенка 7 лет (на алименты не подавали, папа помогает, возит в отпуска и т.д. претензий нет). от 2 брака ребенка 9 мес. муж решил развестись. Официально ни где за наши совместные почти 2 года не работал. За это время я села в декрет и по истечении этого всего времени на мне оформлены кредиты в 650 тыс. он н е отказывается, что благодаря тому что он н е работал мы их набрали и готов платить. Сейчас ищет средства, чтобы мне отдать хоть часть средств. Можем ли мы при разводе как то документально определить суммы которые он должен платить? Т.к.он может уйти и потом сказать-не мое, т.к.бумаги на меня. До 1,5 лет я сижу в декрете, т.е.без работы, можем ли мы как то документально оговорить, что он будет давать деньги на меня и на ребенка? Могу ли я после развода сменить фамилию ребенка н а свою девичью?