Можно ли снимать действия судебного пристава журналистам для освещения в СМИ?

с согласия самого пристава и должника - разумеется

Действия пристава, находящегося при исполнении служебных обязанностей можно снимать, т.к. он не является частным лицом и согласие на придание публичности его действий не требуется.