Прошел испытательный срок успешно, но можно ли меня уволить без согласия и как это происходит?

Добрый день. Без ведома работника уволить его сложно. А вот без его согласия по статьям Трудового Кодекса, предусматривающим инициативу работодателя (нарушения, допущенные работником) можно. Весь трудовой Кодекс не перепишешь в ответе. Посмотрите ст. 81

Возможно уволить работника за нарушение трудовой дисциплины.Приказ об увольнении Вы можете обжаловать в судебном порядке.